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2004年，在西安讀書的申雅君從臨床護(hù)理專業(yè)畢業(yè)，入職當(dāng)年位于北大街的家樂福超市。她的崗位是內(nèi)勤數(shù)據(jù)整理員，采購部和營業(yè)部的中間環(huán)節(jié)，每天需要統(tǒng)計整理銷售數(shù)據(jù)。單單工作量已經(jīng)不小了，但更耗時間的是操作家樂福的全英文辦公系統(tǒng)。

人在困難的時候容易想家，尤其在吃飯的時候。超市的采購處處長是山東人，母親陪他在西安工作，他每天從家里帶著盒飯，微波爐一響就是媽媽的味道?！拔铱商w慕了，每當(dāng)此時就非常想家”，但她的媽媽三次來西安勸她回家時，她都拒絕了，“不能回去，回去就輸了。當(dāng)時只有這一個念頭，一定要堅持下去?！?/p>

一個月800元工資，在當(dāng)時算是還不錯的收入。但是一場大雪，讓申雅君重新思考自己要走的路。

那天她加班到晚上8點(diǎn)，因?yàn)槁飞戏e雪太厚，公交車也停運(yùn)了，她只好踏雪獨(dú)行。路上想著她之前的目標(biāo)：要像她們的處長一樣，每月拿到5000元工資。八個月以來為了這個目標(biāo)，她工作非常努力，白天上班，晚上還要學(xué)英語。她經(jīng)常要加班，加班兩小時也多賺不了一塊錢，但遲到一分鐘就要被扣掉一塊錢工資。公司距宿舍有四五公里，申雅君走了兩個多小時才回去，但現(xiàn)在她發(fā)現(xiàn)這目標(biāo)不切實(shí)際：她至少得干三五年才能當(dāng)?shù)娇崎L?！拔疫@樣子能熬到什么時候？”申雅君越想越委屈，“必須要調(diào)整了”。

申雅君特別愛吃奶奶炒的南瓜子，讀書時候也經(jīng)常從家里帶到學(xué)校和老師同學(xué)分享，是非常受歡迎的零食。她知道超市的瓜子銷量很好，便動了心思：能不能試著賣賣瓜子？

說干就干，申雅君讓母親在榆林批發(fā)了兩蛇皮袋子炒熟的南瓜子，找到家里開超市的同學(xué)，請他幫忙賣一下試試水，要是賣得好，她就辭職。同學(xué)一邊幫忙上架一邊勸她：世界五百強(qiáng)的外資企業(yè)，多少人想去還去不了呢。申雅君不為所動，“你不明白我的難處”，她說。

經(jīng)歷一個春節(jié)，申雅君帶來的瓜子賣得很好。2005年4月，申雅君很有底氣地辭職，回到榆林談貨源。除了炒南瓜子，她還代理小米、粉條等陜北特產(chǎn)。

申雅君花1500元過戶陜西百姓家商貿(mào)有限公司，以便自己代理的產(chǎn)品可以合規(guī)地進(jìn)入各大商超。2005年4月31日，申雅君的第一批貨抵達(dá)西安；5月1日，她背著包沿街走進(jìn)每一家小賣部、特產(chǎn)店，用賒銷的方式正式開啟她的創(chuàng)業(yè)生涯。

2022年，可尚穎公司搬遷至榆麻路新址。

業(yè)務(wù)開展得很順利。家樂福的崗前培訓(xùn)與八個月的工作經(jīng)歷，使她對銷售行業(yè)的運(yùn)營流程、合作方式、商業(yè)模式非常熟悉。她以軍人服務(wù)社和愛家超市等商超為平臺，做各種食品的代理銷售。

可尚穎公司的產(chǎn)品種類日益豐富

2007年，申雅君的公司便實(shí)現(xiàn)了年銷售額百萬元，并與多家超市建立了良好的合作關(guān)系。陜北南瓜子在她的悉心經(jīng)營下，影響力也在不斷擴(kuò)大，在當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)中有了一席之地。

小鍋換大鍋

2009年，有了一定經(jīng)濟(jì)積累的申雅君決定自己做品牌了。一方面是因?yàn)槊總€代理商都會受的委屈：她花了很多辛苦幫供貨商把品牌打出去了，但供貨商未來未必繼續(xù)與她合作。這讓她覺得還是在給人打工。同時，供貨商漲價就一句話的事，但她要給超市漲價太難了。這一出一進(jìn)，利潤也就縮水了。另一方面，是她對奶奶炒的南瓜子念念不忘，她想做自己的南瓜子品牌。而且南瓜子是陜北特色，大有可為。

“不就是小鍋換大鍋嘛！”二次創(chuàng)業(yè)，申雅君信心滿滿。

五年的銷售代理經(jīng)驗(yàn)，讓申雅君掙得第一桶金，也認(rèn)識了市場，有了管理、運(yùn)營的思路。這一年，申雅君成立了榆林市可尚穎食品股份有限公司（以下簡稱“可尚穎”），并在榆陽區(qū)上鹽灣鎮(zhèn)黨改則村買下11孔窯作為南瓜子生產(chǎn)基地。

“可尚穎”就是“可上癮”，是申雅君對南瓜子的感覺。

經(jīng)過三個月的前期建設(shè)，2009年8月，可尚穎正式投產(chǎn)運(yùn)營，收進(jìn)第一批南瓜子加工生產(chǎn)。沒有資金、設(shè)備、技術(shù)、人才，想要炒出小時候滿宿舍飄香的味道，申雅君得親力親為。

小鍋換大鍋并不容易。剛開始控制不了時間和濕度，炒出的瓜子不是焦了就是發(fā)軟。最終使用了分層烤爐技術(shù)，將瓜子烤干，然后再進(jìn)行適度的翻炒。為了測試出瓜子在烤爐中烘烤的準(zhǔn)確時間，申雅君曾連續(xù)在烤爐旁蹲了三個多小時。試驗(yàn)成功時，她的雙腿已經(jīng)發(fā)麻、站立困難。第二天，臉上出現(xiàn)了疼痛、脫皮現(xiàn)象，過了兩周才好。

辛苦的付出都是值得的。2010年，申雅君帶著“可尚穎”品牌南瓜子走出榆林，進(jìn)入陜西的華潤萬家、人人樂、卜蜂蓮花、大潤發(fā)等超市，銀川的百貨超市、華潤萬家，還到了深圳上市公司天虹商場超市以及法國家樂福北京店、成都店等，與全國3000多個大型超市實(shí)現(xiàn)了合作。同時，在線上與各大電商平臺合作，線下以陜西為中心，與全國3000多個大型超市合作，一舉奠定了“可尚穎”品牌在行業(yè)里的地位。

2011年，申雅君又投資了300萬元，進(jìn)行改造和擴(kuò)建工程。新建起1000平方米生產(chǎn)車間、500平方米庫房，購置加工設(shè)備3套，使產(chǎn)能達(dá)到千噸，進(jìn)一步夯實(shí)了企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。當(dāng)年11月份，正是南瓜子的收購?fù)荆湍瞎献拥能囕v絡(luò)繹不絕地匯集到可尚穎，幾條生產(chǎn)線同時運(yùn)轉(zhuǎn)，呈現(xiàn)出火熱的生產(chǎn)場景，企業(yè)員工也在30人的基礎(chǔ)上翻了一番。擴(kuò)建后，可尚穎成為榆陽區(qū)唯一一家集南瓜子收購、加工、銷售于一體的企業(yè)。

隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，申雅君對企業(yè)的品牌定位、發(fā)展方向和文化建設(shè)卻感到茫然，她覺得自己在運(yùn)營管理方面遇到了瓶頸，于是2012年，她去西安交通大學(xué)攻讀MBA（工商管理碩士）。三年時間里，她認(rèn)識了很多人，也從同學(xué)身上學(xué)到了很多。

企業(yè)壯大獲肯定

2012年開始，可尚穎公司的房前屋后種滿了南瓜。南瓜籽用了，肉怎么辦？南瓜肉存放不便，運(yùn)輸成本高，往往就用作豬、羊的飼料。但也不是什么好飼料：南瓜肉全是水分，給牲畜吃也不長膘，一斤只能賣幾毛錢。

直到2015年，申雅君在楊凌農(nóng)高會上收獲了新思路：陜西的蘋果既然可以脫水做成果干，那南瓜應(yīng)該也可以做類似的處理。回到公司后，申雅君借鑒蘋果干的脫水工藝，將南瓜肉烘干做成粉，挖掘出了新的價值。

申雅君發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品創(chuàng)新為南瓜帶來很高的附加值，同時她也早早認(rèn)識到農(nóng)業(yè)是和科技、信息融為一體的。為了把南瓜吃干榨盡，申雅君找到科研院校，檢測南瓜成分，發(fā)現(xiàn)南瓜富含鋅，便動了做保健食品的心思。

申雅君是個雷厲風(fēng)行的人，她很快與中糧油脂院形成戰(zhàn)略合作，研發(fā)出南瓜子油、南瓜子油膠囊等南瓜系列大健康新產(chǎn)品，并參與南瓜籽油的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。但之后保健食品的認(rèn)證辦不下來，無奈暫且作罷。但南瓜粉、南瓜籽油、南瓜籽油膠囊相繼投入市場，也帶來了頗為可觀的效益。

申雅君引進(jìn)試種全國各地40種南瓜

如今，尚可穎已自主研發(fā)低糖低鹽南瓜子、低鹽南瓜子、南瓜粉、葵花籽和西瓜子、富硒大米、小米等六大系列40余個品種。2015年榮獲第二十二屆楊凌農(nóng)高會“后稷獎”，2016年被認(rèn)定為榆林市產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2017年被評為首批“榆林好產(chǎn)品”，2019年榮獲“陜西省名牌產(chǎn)品”稱號，同年被認(rèn)定為陜西省產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2020年被評為榆陽區(qū)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體先進(jìn)集體、全區(qū)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)，2021年獲得“先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”及“先進(jìn)企業(yè)”榮譽(yù)。申雅君個人也曾獲評“榆林市非公有制企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新先鋒”“陜西省首批高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民領(lǐng)軍人才”等榮譽(yù)稱號。

2021年，申雅君投資3600萬元在榆麻路建起了占地20畝的辦公研發(fā)基地?？缮蟹f在上鹽灣的老基地，12年間擴(kuò)建三次，由11孔窯洞擴(kuò)成10畝地，能用的地都用了，依然不能滿足公司發(fā)展、業(yè)務(wù)細(xì)化的需求。2022年10月，可尚穎從上鹽灣搬至榆麻路，成為集種植、生產(chǎn)、研發(fā)、加工、分裝為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。

生產(chǎn)車間打包禮盒產(chǎn)品

可尚穎公司獲得的榮譽(yù)

2022年4月，中央辦公廳、國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)中小企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，對提升中小企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力做出了重要部署。經(jīng)過層層審核，2022年6月1日，可尚穎食品股份有限公司成功入選2022年陜西省科技型中小企業(yè)。6月21日，申雅君在榆陽區(qū)工商聯(lián)（總商會）第十四屆會員代表大會上當(dāng)選執(zhí)委會副主席。

講好南瓜故事

2023年2月，申雅君參加了榆陽區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目首期培訓(xùn)班。5月7日，西北農(nóng)林科技大學(xué)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人“頭雁”發(fā)展聯(lián)盟榆陽分會成立，可尚穎與西北農(nóng)林科技大學(xué)專家“頭雁”專家工作站簽約。申雅君表示，她將依托西北農(nóng)林科技大學(xué)的科研力量，在南瓜品種選育、關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)和提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、市場營銷等方面努力，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)相融合，通過科技創(chuàng)新、加大產(chǎn)品研發(fā)，打造擁有核心競爭力的農(nóng)產(chǎn)品，形成榆陽區(qū)的特色南瓜產(chǎn)業(yè)，切實(shí)做好“頭雁”帶頭示范工作，做產(chǎn)業(yè)振興的“領(lǐng)頭雁”，提升產(chǎn)業(yè)競爭力和“頭雁”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力。

2023年，申雅君從全國各地引進(jìn)40種南瓜試種，包括產(chǎn)籽、產(chǎn)肉、觀賞南瓜等。今年，她打算請西北農(nóng)林科技大學(xué)、榆林市農(nóng)墾服務(wù)中心以及北京的專家組成專家團(tuán)隊，監(jiān)測種植數(shù)據(jù)、細(xì)化過程管控，從新品種選育、種植成本、市場價值及畝產(chǎn)情況等多方面考慮，從中找出最適合陜北生態(tài)的產(chǎn)籽南瓜?！拔疫@輩子可能就嫁給南瓜了?！鄙暄啪Φ溃耙涯瞎涎芯客?，講好南瓜故事，我是認(rèn)真的。”

如今，可尚穎有職工50余人，年產(chǎn)量600多噸。依托“基地+合作社+農(nóng)戶”模式，建立了谷子、水稻、南瓜和向日葵試驗(yàn)示范種植基地，吸納周邊上百戶建檔立卡戶（均已脫貧）入股并保底分紅，累計幫扶貧困村56個，涉及貧困人口1096人?！暗揭欢ㄎ恢?，就要承擔(dān)更多的社會責(zé)任，”申雅君說，“找到產(chǎn)量高的南瓜品種，帶來更好的收益，才能聚起農(nóng)戶來做這個事?！?/p>

2023年12月，可尚穎聯(lián)合榆林糧香情緣食品有限公司的小米、綠豆、玉米糝、鹽焗南瓜子、五香南瓜子、西瓜子、榆林風(fēng)光禮盒、罐裝原味花生等多款農(nóng)產(chǎn)品成功入駐“832扶貧采購平臺”。“832”也就是全國832個貧困縣的簡稱，“832”平臺的搭建旨在助推全國832個貧困地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，深化消費(fèi)幫扶，充分發(fā)揮政府采購平臺功能，鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

創(chuàng)業(yè)十九年，申雅君堅持任何事情要做到專業(yè)，而且要有創(chuàng)新和抗壓能力。做農(nóng)業(yè)就要學(xué)習(xí)科學(xué)種植、認(rèn)真做產(chǎn)品研發(fā)。而對于女性創(chuàng)業(yè)者的辛苦，她也深有感觸：“女性創(chuàng)業(yè)一定要得到另一半的支持，對孩子的教育與陪伴一定要做好安排與溝通。自家后院不起火，創(chuàng)業(yè)就成功了一半。”

責(zé)任編輯：王順利/《新西部》雜志·新西部網(wǎng)